Fleischgerichte

 
 

Chili con Carne

Hackfleisch und Bohnen, dazu ½ Fladenbrot
8,50 €

Hähnchencrossies

mit Salatbeilage, Pommes frites mit Ketchup oder Currysauce
9,70 €

Feuerstein-Teller

2 gegrillte Hähnchenbrustfilets mit Champignons, Zwiebeln, Rahmsauce, Kroketten oder Pommes frites, dazu Salatbeilage
11,50 €

Curry-Huhn ( indische Art )

2 Hühnerbrustfilets mit Weintrauben, Mandarinen, roter und grüner Paprika,Ananas, Weinfruchtsauce mit Curry-Sahnesauce und Safranreis
11,60 €

Stroganov

Filetspitzen mit Reis oder Kroketten, Gewürzgurken, Champignons und Zwiebeln mit Rahmsauce und Salatbeilage
11,60 €

Fantasia

2 gegrillte Hähnchenbrustfilets, gefüllt mit Kräuterbutter, Champignons, Käse1 Sauce2 Hollandaise, mit pikanter Sauce2, Reis oder Kroketten, dazu Salatbeilage
11,70 €

Couque au Vert

2 gegrillte Hänchenbrustfilets, gefüllt mit Spargel, Spinat, dazu Cremesauce ( Sauce2 Hollandaise, angemacht in Zwiebeln und Weißwein ) dazu Salatbeilage ( nach Wahl mit Reis oder Kroketten)
11,90 €

Schweinemedallions

gegrillt, mit Buttergemüse, Bratkartoffeln, dazu Salatbeilage
14,30 €

Feuerstein Grillplatte

1 Hähnchenfleischspieß, 2 Stücke Schweinefilet, 1 Schweine rückensteak, dazu Salatbeilage mit Salsasauce oder Metaxasauce (Wahlweise mit Kroketten, Bratkartoffeln oder Pommesfrites)
15,90 €
  • Zusatzstoffe:
  • 1: mit Farbstoff/en
  • 2: Konserviert
  • 3: mit Antioxidationsmittel/n
  • 4: mit Geschmackverstärker
  • 5: geschwefelt
  • 6: geschwärzt
  • 7: gewachst
  • 8: mit Phosphaten
  • 9: mit Süßungsmittel
  • 10: enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11: mit Milcheiweß
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